血の滴るようなステーキが好きだ 赤身の牛肉を ソースや塩胡椒ではなく 生山葵と醤油で頂くのが良い その食べかたを覚えたのは むかし 松本に行ったときだった あちらの生山葵はわたしの住む辺りだとあまり手に入らない 故郷の山村でも近年は栽培されている…
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